我が家のお雑煮を紹介します。
出身が佐賀県の祖父の時代から我が家のお雑煮は写真のようにシンプル。。。。。。
昆布だし、醤油、カツオだし、。。。。。かまぼこ、もち菜(これが入ってないとダメ)とお餅。
九州は丸餅なんですけど近頃は切り餅しか無いのでこれで我慢。
そして極めつけはなんたってカラシ蓮根、これが出て初めておせち料理が完成で~~す。
皆さんのお雑煮はどんなのかな~。。。。。。。。。。
ちなみに妻の実家(宮城県)のお雑煮は具たくさんです。。。最初見たときはビックリした。
by(^0_0^)nap