旬の食材

今日夕方、友人から電話が有りました何でも蕨を摘んで湯がいたので持って行きますとの内容でしたわざわざ遠方から来てくれ頂いたのが春を告げる旬のワラビでした何でもお孫さんと散歩がてら摘んだとの事。

用事を済ませて家に帰ると丁度夕食でしたので早速頂きましたチョットお焦げの入ったタケノコご飯と焼き過ぎかな～と思われるアジの開き（笑）そして採れたてのワラビです湯で加減も丁度良く美味しく頂きました。

書き忘れていましたが、今年初めてのツバメを見ました。

by(^0_0^)nap